لماذا مشروع تربية الأغنام؟

 

الماشية بين الاقتصاد والتربية: دليلك الشامل

بدأت تربية الماشية في جنوب غرب آسيا قبل 9000 - 10,000 عام¹

. هذا الاكتشاف بين دور الماشية في تطور البشرية. اليوم، تعتبر الماشية مصدر هام للغذاء والمنتجات في العالم.

 

النقاط الرئيسية

• ظهرت الزراعة لأول مرة منذ نحو 9000 - 10,000 عامًا في جنوب غرب آسيا¹
• تم تدجين الحيوانات والبقوليات في أوروبا والشرق الأوسط قبل ثمانية آلاف عام¹
• الزراعة تحسن إنتاجية التربة وتوفر مصدرًا رئيسيًا للمواد الغذائية والخام¹
• الثروة الحيوانية تشكل مصدرًا مهمًا للتبادل التجاري الدولي¹
• انخفاض معدلات النمو في الإنتاج الزراعي قد يؤدي إلى زيادة الطلب على الواردات¹

مقدمة عن الثروة الحيوانية

الثروة الحيوانية تضم مختلف حيوانات يستأنسها الناس². فهي توفر غذاء وموارد اقتصادية واستخدامات أخرى. الحيوانات المرباة تتنوع، من الأبقار إلى الدواجن والأسماك.

ترفع الثروة الحيوانية أهمية اقتصادية على المستوى العالمي². تدعم الاقتصادات في البلدان النامية. وهي جزء هام من قطاع الزراعة.

تلعب الثروة الحيوانية دوراً كبيراً في الاقتصاد². وهي المصدر الرئيسي للدخل لنحو 600 مليون فقير. هذا يكون عبر تربية المواشي.

هنالك 40% من الناتج المحلي في العالم يأتي من الثروة الحيوانية³.. هذا في البلدان المتقدمة والنامية. كما تسهم في البروتينات العالمية والطاقة الغذائية.

تحقّق الثروة الحيوانية من أهداف تنمية مستدامة³. وتدعم بناء عالم يُصلح الجوع فيه.

هناك فرص لتحسين الثروة الحيوانية³. إن تنوّع وتدريب الموارد يزيد من الإنتاج. وهذا يخدم الزراعة والغذاء للمستقبل.

في العالم العربي، المراعي تغطي مساحات واسعة⁴.. وهناك أنواع متنوعة من المواشي، مثل الأبقار والأغنام.

يوجد تحديات تواجه تنمية الثروة الحيوانية⁴. منها قلة الأعلاف والخدمات الصحية الحيوية. وهناك حاجة لخطط تنشير متكاملة.

مشكلةأخرى هي نقص في بيانات الإحصاء⁴.. حجب زيادة الإنتاج وتطوير القطاع. الانتاج في المنطقة يبقى دون المعدل الدولي.

الفهم الجيد لسياسات الاستثمار مهم⁴.. تقدم تلك السياسات معلومات عملية. هذه تشجع الاستثمار في تطوير الثروة الحيوانية.

تطور صناعة الثروة الحيوانية

ازدهرت الثروة الحيوانية على مر الزمان، لقد مرت على 12,000 سنة منذ بدايتها⁵. اختارت وتأقلمت المجتمعات مع كائنات جديدة في بيئاتهم. الباحثون يرون أن الماعز والأغنام كانوا أول من تم استأنافهم.

لقد اتبعهم الخنزير بعد حوالي 9,000 عام، ثم البقر بعد ذلك بحوالي 8,000 عام⁵. كان الناس يأكلون الثدييات والطيور والبرمائيات والأسماك والحشرات للبروتين. هم أيضًا قاموا بتدجين الحيوانات لاستخدامها في الجر منها الحصان والحمار والفيل والكلب.

بدايات تدجين الحيوانات

سجل تدجين البقر منذ حوالي 8,000 سنة في تركيا أو مقدونيا⁵. و‹قد أكد وزراء المزارعون في 2018 دور الثروة الحيوانية. هم أكدوا على أهميتها في الغذاء والحياة الدنيوية وحماية الموارد الطبيعية ومكافحة تغير المناخ.

حيوانات المزرعة تلعب دورًا كبيرًا في الاقتصاد والمجتمع. توفر فرص عمل وخدمات متنوعة⁶. مئات المنتجين يعتمدون على الثروة الحيوانية لحياتهم⁶. توجد تقارير حديثة تهتم بحالة الموارد الوراثية للمواقع الزراعية⁷.

يوجد منظمة تهتم بعلوم الحيوان وتربية الحيوان وصحته⁶. تقدم الدعم لأفكار تنموية في قطاع الثروة الحيوانية بشكل خاص⁶. تعزز أهداف التنمية المستدامة من خلال دعم تحول الإنتاج ليكون أكثر استدامة⁶.

هناك أيضاً وثيقة عن "معالجة تغير المناخ من خلال الماشية" صدرت في 2013. تحتوي على تقييم عالمي لانبعاثات الغازات⁷.

الماشية بين الاقتصاد والتربية

تربية الماشية تلعب دور مهم في الاقتصاد العالمي. تُعتبر المنتجات الحيوانية أساسية اقتصاديًا⁸. وعندما ننظر إلى المنتجات المستوردة كاللحوم والجلود والأجبان، ندرك أهميتها الكبيرة.

تزداد شعبية هذه المنتجات حول العالم. يحدث ذلك بسبب زيادة عدد السكان وارتفاع الطلب⁸.

في لبنان، نمت تربية الماشية بشكل كبير. زاد عدد الأبقار بنسبة أكثر من 40٪⁸. كما ازداد عدد الأبقار في منطقة جبل عامل من 245 بقرة إلى 8 آلاف بقرة خلال فترة قصيرة⁸.

كان سعر الحليب مرتفعًا أيضًا. عُممته ب 150 ألف ليرة لبنانية (6 دولارات) للعبوة. أما ثمن اللحم فوصل إلى 220 ألف ليرة (9 دولارات) للكيلو⁸.

المملكة العربية السعودية أيضًا شهدت زيادة في تربية الماشية. الأغنام والماعز بلغت أعدادهم أكثر من 9 و 3 مليون، على التوالي⁹¹⁰.

في إسبانيا، قطعان الماشية أتت مشيًا 300 كيلومتر خلال 15 يومًا. استغرقت الرحلة من جنوب البلاد إلى سيستيما. كان يوميًا هناك حاجة ل 15 ألف لتر ماء¹⁰.

كذلك، كانت طرق الرحيل غنية بـ40 نوع من النباتات المختلفة في كل متر¹⁰.

ختامًا، لا يمكن إغفال دور تربية الماشية في الاقتصاد الكوكبي. تظهر التحسينات في هذا القطاع حول العالم، نتيجة لزيادة الطلب⁸.

"إن تربية الماشية هي الركيزة الأساسية للاقتصاد في العديد من المناطق، وتمثل مصدر رزق رئيسي للملايين حول العالم."

- فاطمة الزهراء، خبيرة الثروة الحيوانية⁸⁹¹⁰

إنتاج اللحوم البقرية والخنزير والدواجن

الإنتاج العالمي للحوم

الإنتاج العالمي للحوم زاد كثيرا في السنوات الأخيرة. بيانات الـ FAO والـ OECD تشير إلى أنه بلغ 365 مليون طن في 2023. ومن المتوقع أن يكون 382 مليون طن في 2032¹¹.

زيادة كبيرة في استهلاك لحوم الدواجن والخنزير قادمة. بحلول 2032، تزيد نسبتها بنسب 15٪ و11٪ على التوالي. لحوم الدواجن ستشكل نحو 41% من البروتين المستهلك¹¹.

نوع اللحوم	الإنتاج العالمي (مليون طن)	النسبة من الإنتاج الكلي
لحوم البقر	47.404	11.5%
لحوم الخنزير	76.836	18.7%
لحوم الدواجن	47.149	11.5%

إنتاجية اللحوم تزايدت كثيرا في السنوات الأخيرة. الطلب العالمي زاد بسبب الزيادة السكانية¹¹.

قيمة السوق العالمي للحوم وصلت 2.66 تريليون دولار في 2023. من المتوقع أن تصل قيمتها 2.596 تريليون دولار بحلول 2033¹¹.

منطقة آسيا والمحيط الهادئ تمثل أكبر سوق للحوم. حجم السوق فيها بلغ 738.58 مليار دولار في عام 2023. ومن المتوقع أن يكون 1.234 تريليون دولار في 2033¹¹.

أملك قوائم تضم أفضل دول منتجة ومستوردة للحوم. الكثير من الدول الكبرى موجودة في هذه القوائم¹¹.

شركات عالمية مشهورة تسيطر على السوق. بينها American Foods Group, LLC وCargill¹¹.

البشر يأكلون اللحوم منذ مليوني عام. هذا ساعد في تطور الدماغ وزيادة الذكاء¹¹.

تربية الأغنام

أهمية تربية الأغنام

الأغنام حيوانات جيدة للتربية في المناطق الصحراوية. تعيش في الأماكن التي لا يمكن زراعتها¹². كما تساعد الأغنام على تحسين التربة بشكل طبيعي¹². ولا تحتاج تربيتها إلى مساكن معقدة، فقط تحتاج إلى مكان هواءه جيد ومياه للشرب¹².

تأتي الأغنام بعد الأبقار والجاموس في إنتاج اللحوم¹². بالإضافة إلى لحومها، تعطي صوفًا ولبناً¹². هذا يساعد على حل مشكلة نقص البروتين الحيواني¹². كما أن تربيتها أقل تكلفة وتوفر مزيدًا من المنتجات¹². وهي مناسبة للرعي في الأماكن القاسية¹².

الأغنام تكون مفيدة اقتصادياً في أماكن زراعية كبيرة¹². الرعي مع الأغنام يحتاج وقت قصير يوميًا¹². كما أنها طريقة توفيرية للغاية في إنتاج اللحوم¹². وتتطلب الأغنام قليل من الطعام لتكون لحومها ذات جودة¹². فهي تتكاثر بسرعة، مما يعني دورة استثمار سريعة¹².

https://youtube.com/watch?v=iMGgIUGQ6Yo

في الأماكن الحارة والجافة، السلالات المحلية الأنسب للأغنام¹³. قطيع متنوع الأعمار مهم لضمان إنتاج مستقر¹³. وأثناء اختيار الأغنام، يجب توفير نسب معينة للأعمار¹³.

عند شراء الأغنام، الشتاء هو أفضل وقت لأنها أرخص حينه¹³. بدايات محدودة تساعد المبتدئين في هذا المجال¹³. عليك أيضًا اختيار حجم قطيع يناسب ميزانيتك والعناية اللازمة¹³.

مؤشر	القيمة
نسبة السكان المبعثرين في البلديات الريفية	61٪ في سيدي عبدالرحمان، 75٪ في شحيمة، و 74٪ في مادنة14
متوسط حجم قطيع الأغنام لكل مربي	50 إلى 499 رأس14
متوسط مساحة الزراعة المسقية لكل مربي ماشية	3.1 هكتار14
نسبة مربي الماشية الذين لديهم قطيع بين 50 - 499 رأس	50٪14

في الأماكن الريفية بالجزائر، المراعي تقلص وتتدهور¹⁴. لذا، انتقل المربون للزراعات المسقية¹⁴¹²¹³.

تغذية الماشية

تغذية الأغنام

التغذية مهمة جدا لأغنامنا. يجب أن نضمن إنها تلبي احتياجات الصيانة والإنتاج. غالبا ما تكون المراعي كافية, لكن في بعض الأوقات نحتاج إلى تكميلها بأغذية مركزة. خاصة خلال كل من فترة الحمل وبعد الولادة¹⁵.

البرسيم مصدر هام للبروتين والطاقة للأغنام¹⁵. دول مثل أمريكا وكندا تصدركميات ضخمة من التبن إلى العالم¹⁵. الذرة تُغذي حيواناتنا وتأتي من بلدان كثيرة مثل البرازيل والأرجنتين¹⁵. قش القمح يستخدم كإضافة اقتصادية في العلف¹⁵. ونخالة الأرز كذلك تكون مصدرا رخيصا للتغذية¹⁵.

الحبوب مثل الشعير والقمح هامة للطاقة. أما البذور الزيتية فتمدنا بالبروتين¹⁵. دبس السكر وأشباهه يدخلون في تحضير الأعلاف. مثلها مثل مواد بروتينية أخرى تُحسن غذاء الماشية¹⁵.

أوراق وسيقان نباتات كثيرة تستعمل كعلف. يشتري المزارعين الأعلاف بأسعار تتأثر بالطقس¹⁵. إلى جانب ذلك, تكلفة نقل الأعلاف مهمة للغاية¹⁵. هذه التكاليف تؤثر بشكل مباشر على ميزانية المزارعين¹⁵.

"الرعاة يواجهون تحديات كبيرة مع التغييرات. يعودون إلى التنظيم الذاتي لحماية مصادر دخلهم."¹⁶

صدر كتيب "الماشية والمناخ وسياسات الموارد" عام 2023. منشور بواسطة "سيادة" ومركز الدراسات tni¹⁶. أيان سكونز كتبه. هو خبير في جامعة سسكس بموضوع الماشية¹⁶. ترجمته إلى العربية تهدف لتغير تفكير الناس حول الرعي وأهميته¹⁶. يوضح الكتيب الفوائد الاقتصادية والاجتماعية للرعي, مثل إنتاج طعام صحي¹⁶.

نحن نعرف تربية الحيوانات منذ زمن بعيد. مئات الملايين حول العالم يمارسون هذه الحرفة¹⁷. الرعاة يديرون قطعان كبيرة اليوم بمساعدة التقنيات. التخصيب الصناعي موجود لتحسين المنتجات¹⁷. تربية الحيوانات تمثل نشاطا قديما, وقد مضى عليها آلاف السنين من الفزع بالحيوانات¹⁷.

التوالد والتناسل عند الماشية

الأغنام لديها نشاط جنسي يعتمد على عوامل كثيرة. منها السلالة والحرارة والسن والتغذية. وهذا يؤثر أيضًا على متى يحدث التوالد¹⁸.

يبين الشبق الرغبة الجنسية خلال النشاط الجنسي. ويحدث الإباضة بعد بضع ساعات منه. يجب أن يتم إخصاب النعاج في غضون أسابيع البداية لتحقيق نتائج جيدة¹⁸.

التوالد عند النعاج

تستخدم الكثير من التقنيات لتحفيز التوالد. فأمثلة عليها تقنية Flushing. زادت نسبة الولادات التوأمية بسببها¹⁸.

كما رأينا، استخدام الإضاءة الاصطناعية يمكن أن يوفر مواسم تلقيح ولادات كثيرة. وباستخدام الكباش، يمكن رؤية علامات التوعد بعد أيام قليلة. وهذا مفيد لزيادة الإباضة والشبق¹⁸.

يمكن استخدام مواد هرمونية لتنشيط التوالد. مثل الإسفنجات الهرمونية وغيرها. ويمكن تقديم خطة زمنية لزيادة التوالد بواسطة الإضاءة الاصطناعية¹⁸.

نسب الخصوبة مهمة لإنتاج الألبان من البقر. يجب الاهتمام بصحة أجهزة التناسل. ومشاكل الخصوبة تعتبر تحديًا كبيرًا¹⁹.

عدة عوامل تؤثر على خصوبة البقر. مثل الصحة العامة وتقدير السنوات. وضرورية تسجيل التفاصيل بشكل دوري¹⁹.

بلوغ الحيوانات مرحلة هامة للقدرة على التناسل. من المهم تلقيح البقر في العمر المناسب. حتى لا تواجه مشاكل في الإنتاج¹⁹²⁰.

تبني الماشية والمزارع

تبني الماشية والمزروعات شائع ومهم في الزراعة. يتيح للناس رعاية نباتات المزارع والحيوانات. يمكن للناس اختيار ما يرغبون برعايته من أشجار إلى أبقار.

هذا يخلق صداقات بين الناس وأصحاب المزارع. السلع أقل سعرا من السوبرماركت بفضل قصر طرق الوصول²¹. مساهم في دعم المزارعين وحماية البيئة.

التبني مشهور ويتزايد بسبب الفوائد. يسمح للمشترين بمعرفة المزيد عن المزارع وحيواناتها²². يقرب المستهلك من المزارع ويدعم تواصلهم.

مزايا تبني الماشية والمزارع	تحديات تبني الماشية والمزارع
تعزيز علاقات الصداقة بين المستهلك والمزارع انخفاض تكلفة المنتجات المتبناة زيادة الوعي والاطلاع على ممارسات الإنتاج تعزيز الاستدامة والكفاءة في القطاع الزراعي	تحديات الحفاظ على الالتزام والمشاركة طويلة الأمد الحاجة إلى بناء الثقة بين المستهلكين والمزارعين تحديات الرقابة والإشراف على ممارسات التبني الحاجة إلى بذل جهود تسويقية لتعزيز هذا المفهوم

تبني المضائي والزراعات مهم جدا للتواصل. إنه يحقق مزايا اقتصادية واجتماعية جميلة¹⁷. آمل أن تكون مصدر للأمل للمستقبل.

التحديات والآفاق المستقبلية

صناعة الثروة الحيوانية مواجهة تحديات. منها استنفاد مصايد الأسماك البرية والانتقال للاستزراع المائي،²³ بالإضافة لتأثير الممارسات التربوية على البيئة والصحة²³.

على الجانب الآخر، تظهر آفاق جديدة للنمو. هذا بسبب زيادة السكان وارتفاع المعيشة. النمو يرتبط أيضاً بالممارسات المستدامة²³.

في إفريقيا، يعيش 80% من الرعاة تحت خط الفقر. تدير هؤلاء قطعان صغيرة²³.

الماشية توفر فرص عيش لحوالي 120-110 مليون بالقارة. وإنهاء النزاعات بين الرعاة والمزارعين يمكن أن يعزز الاقتصاد بقيمة 13.7 مليار دولار سنويًا²³.

التحديث، قرب الأسواق من مناطق النزاع يؤثر سلباً. فهو يقلل من أسعار الماشية. والنزاعات تؤثر في بعض البلدان بخسائر اقتصادية ثقيلة²³.

منذ عقد، هاجر أكثر من مليون شخص في إفريقيا الغربية. كان ذلك بسبب النزاعات. وهذه تأدي إلى توفير مليار دولار سنويًا من المساعدات²³.

جهود تحسين القطاع تبدو واعدة في العديد من البلدان. موريتانيا مثلاً، أنشأت صندوق لتطوير الثروة الحيوانية برأسمال كبير،²⁴. وقامت بالعديد من المبادرات لدعم تربية المواشي²⁴.

توفير فرص العمل، وضمان استدامة القطاع يتطلب اهتماماً بالممارسات الجيدة. وهناك تقرير جديد يشدد على أهمية ذلك²⁵.

قطاع الثروة الحيوانية يواجه تحديات كثيرة. ولكن، فرص نمو وتطور واضحة أيضاً. تطوير الممارسات المستدامة يمكن أن يجعل القطاع مساهماً أكبر في التنمية²³²⁴²⁵.

الخلاصة

الماشية مهمة في الاقتصاد والزراعة بكونها مصدراً للطعام²⁶. تعطي صناعة اللحوم فرص عمل لزيادة الأشخاص حول العالم. وقد شهدت تطوراً بفضل تطوير سلالات الماشية.

يعتبر القطاع الثروة الحيوانية هاماً اقتصادياً على مستوى العالم²⁶. الدول الكبرى مثل البرازيل والولايات المتحدة تنتج الكثير من اللحوم. بينما تأكل الصين والبرازيل الكثير منها.

تكون الثروة الحيوانية جزءاً كبيراً من اقتصاد بنغلاديش²⁷. الثيران والأبقار يساعدون في العمل الزراعي. ويستخدمون أيضاً للنقل في المناطق الريفية.

ومع إهمال هذا المجال، فإنه يواجه تحديات كبيرة²⁶. يجب المحافظة على التربية بطرق صحية ومستدامة. الأزمة الاقتصادية العالمية تأثرت سوق لحوم البقر بشكل كبير.

نظام الإنتاج والعوامل الطبيعية الخارجية تأثر سعر الماشية²⁸. الاهتمام بالطرق الجديدة في التربية يمكن أن يحسن إدارة المزارع. الاستثمار في هذا القطاع يحتاج إلى تنويع وحماية ضد التشدد.

حيوانات الجر لازالت مهمة في الزراعة بالبلدان النامية²⁷. فهي تساعد على العمل في الحقول. وتحمل أهمية كبيرة في نقل المنتجات في تلك الدول.

الأسئلة الشائعة

س: ما هي الماشية؟

الماشية تعبر عن حيوانات تربى لاستخدامات مختلفة. هناك الأبقار والخنازير والأغنام. كما تشمل الدواجن والأسماك والحشرات.

س: ما هي أهمية تربية الأغنام؟

الأغنام مهمة في المناطق القاحلة. تستطيع تناول النباتات العكرة. وتساعد في تحسين التربة. وليس بحاجة لمساكن معقدة.

س: ما هي أهم التحديات التي تواجه صناعة الثروة الحيوانية؟

من التحديات إستنفاد مصايد الأسماك. وتأثير تربية الحيوانات على البيئة. هناك فرص كبيرة للنمو بطرق مستدامة.

س: ما هي أهم المنتجات الحيوانية؟

المنتجات تشمل اللحوم والألبان والجلود. والبيض والأسماك. هي مهمة اقتصاديا بسبب زيادة الاستهلاك.

س: ما هي أهم مراحل تطور صناعة الثروة الحيوانية؟

تطورت على مر السنين عبر اختيار المجتمعات البشرية. بدأ التسنين بالماعز والأغنام. تلاهم الخنزير وثم البقرة.

هل تبحث عن منصة موثوقة لبيع وشراء المواشي والإبل والخيول والطيور؟ تطبيق "هاك وهات حراج الأنعام" هو الحل الأمثل لك! مع واجهة سهلة الاستخدام، يمكنك إدراج منتجاتك وتصفح ما يعرضه الآخرون بكل يسر وأمان. انضم إلى مجتمعنا اليوم وتمتع بتجربة تجارية فريدة في عالم الأنعام ومنتجاتها.

استُخدمت العديد من الحيوانات للغذاء. والحشرات كانت مصدرا غنيا بالبروتين.

للحصول على تطبيق "هاك وهات حراج الأنعام"، يمكنك زيارة متجر Google Play والبحث عن اسم التطبيق، أو يمكنك الوصول مباشرة إلى صفحة التطبيق من خلال الرابط المتوفر. بمجرد العثور على التطبيق، اضغط على "تثبيت" لبدء عملية التحميل والتثبيت على جهازك. استمتع بتجربة سهلة وآمنة لتداول الأنعام والطيور ومنتجاتها.

                             فيديو  تحسين انتاج الماشية